N° CAS : 8024-06-4

Formule brute : — (mélange complexe d'origine naturelle, principalement C8H8O3 – vanilline)
 
Aspect : Liquide épais à pâte visqueuse brun foncé

Famille olfactive : Gourmande – Balsamique – Ambrée
 
Description olfactive :
La vanille absolue est obtenue par extraction à l’éthanol des gousses de vanille Bourbon, généralement issues de Madagascar ou des Comores. C’est l’une des formes les plus riches et sensuelles de la vanille naturelle en parfumerie. Sa note est chaude, suave, crémeuse, intensément vanillée, avec des facettes boisées, fumées et légèrement animales. Utilisée en fond, elle confère une signature douce et addictive aux parfums orientaux, floraux, boisés ou gourmands. Son excellent pouvoir fixateur en fait un incontournable des bases ambrées ou balsamiques.