N° CAS : 8006-77-7
 
Formule brute :
Mélange naturel (pas de formule unique, HE issue de Pimenta dioica)
 
Aspect :
Liquide mobile jaune pâle à brun
 
Famille olfactive :
Épicée, chaude, balsamique
 
Description olfactive :
Odeur chaude, épicée et poivrée rappelant le clou de girofle, la cannelle et la muscade, avec un fond légèrement sucré et balsamique. Très utilisée dans les accords orientaux, épicés et ambrés.