N° CAS : 104-67-6
 
Formule brute : C₁₀H₁₈O₂
 
Aspect :
Liquide incolore à jaune pâle
 
Famille olfactive :
Fruité lactonique
 
Description olfactive :
Odeur fruitée, juteuse et douce rappelant la pêche, l’abricot et les fruits à noyau. Légèrement lactonique, crémeuse et veloutée, apportant rondeur et gourmandise aux accords fruités et floraux.