N° CAS : 698-76-0
 
Formule brute : C₈H₁₄O₂
 
Aspect : Liquide incolore à légèrement jaunâtre
 
Famille olfactive : Lactonique / Fruité / Crémeux
 
Description olfactive :
Odeur riche, lactonique, évoquant la noix de coco, la pêche et la crème. Donne des notes onctueuses, gourmandes et exotiques aux compositions, très utilisé dans les accords fruités, lactés et solaires.