N° CAS : 928-97-2

Formule brute : C₆H₁₂O

Aspect : Liquide incolore à jaune pâle

Famille olfactive : Verte – Herbacée – Fraîche
 
Description olfactive :

Le Trans-3-Hexen-1-ol, également connu sous le nom d’alcool leaf, dégage une odeur fraîche, verte et herbacée, très réaliste. Il évoque la sensation de feuilles fraîches froissées, accompagnée de notes légèrement aqueuses et mentholées. Cet alcool est largement utilisé pour apporter une fraîcheur naturelle et une tonalité « coupée dans la nature » aux compositions florales, vertes et aquatiques, renforçant la dimension vivante et végétale des parfums.