N° CAS : 140-11-4
 
Formule brute : C9H10O2
 
Aspect :
Liquide limpide, incolore à légèrement jaunâtre
 
Famille olfactive :
Floral - Fruité - Doux
 
Description olfactive :
L’acetate benzyle offre un parfum frais, doux et floral, rappelant la délicatesse des fleurs blanches comme le jasmin ou la fleur d’oranger, enrichi d’une nuance fruitée subtile. Son caractère léger et harmonieux le rend idéal pour apporter de la rondeur et de la clarté dans les compositions parfumées, en particulier dans les familles florales, fruitées et gourmandes. Cette molécule est souvent utilisée pour accentuer la douceur et la fraîcheur des notes de tête et de cœur.